Świeże kawy i herbaty od producenta.
Darmowa wysyłka + Gratis od kwoty 195zł.
T+48 32 761 22 22 M+48 504 82 1111 
Kawa Ziarnista Etiopia Sidamo
0
Opis
Sidamo to centralna część kraju, który jest kolebką kawy. To stąd pochodzi najlżejsza etiopska kawa. Lasy deszczowe regionu zamieniły się w ekologiczne pola uprawne, gdzie pozyskuje się wyjątkowej jakości ziarna. W tym regionie kawa ma wyśmienite warunki do wzrostu, nie ma potrzeby by jakkolwiek ją ulepszać. Idealnie dojrzałe owoce zbierane są ręcznie bez stosowania metod mechanicznych. Proces pozyskiwania ziaren jest tradycyjny- ziarna rozsypuje się na podwieszonych platformach i suszy w pełnym słońcu.
Kawa Etiopia Sidamo posiada, głęboki, wielowymiarowy smak. Jej degustacja to przygoda, na którą składa się bardzo delikatna cierpkość ciemnej czekolady, miodowa słodycz oraz szereg cytrusowych nut. Otula zmysły delikatnym, kwiatowym aromatem. W tle wyczuwalne przyprawy.
Dane techniczne
| Gatunek | Arabica |
| Odmiana | Heirloom |
| Intensywność | Średnia |
| Stopień palenia | Średni |
| Nuty smakowe | Owoce, czekolada, przyprawy i zioła |
| Kwasowość | Średnia |
| Słodycz | Średnia |
| Gorycz | Niska |
| Body (cielistość) | Pełne, kremowe |
| Region uprawy | Afryka |
| Prowincja | Sidamo |
| Wysokość upraw | 1,900–2,300 m.n.p.m |
| Okres zbiorów | Listopad-luty |
| Metoda pozyskiwania | Na mokro |
Produkty powiązane
Kawa ziarnista Peru Chanchamayo HB
