Świeże kawy i herbaty od producenta.
Darmowa wysyłka + Gratis od kwoty 195zł.
T+48 32 761 22 22 M+48 504 82 1111 
Kawa ziarnista Peru Chanchamayo HB
0
Opis
Chanchamayo to obrośnięta zielenią prowincja położona w samym środku Peru. To właśnie tam, u podnóża samych Andów hodowana jest kawa, która swoim smakiem i jakością wywalczyła sobie szczególne miejsce wśród kaw z tego kraju. Owoce kawowca dojrzewają tu w cieniu na dużych wysokościach. Proces dojrzewania jest powolny, olejki eteryczne ziaren mają czas na rozwinięcie pełnego potencjału swojego smaku. W tym regionie najliczniejsze są gospodarstwa w 100% ekologiczne. Zebrane ręcznie ziarna zostały poddane obróbce na mokro i wysuszone na słońcu.
Uprawiana przez Indian kawa charakteryzuje się lekkim body i niską kwasowością. Aromat prawdziwej, rzemieślniczej kawy zachwyca swoją intensywnością. Lekki smak czekolady i karmelu idzie tu w parze z doskonałą mocą naparu. Dzięki cytrusowym nutom dobrze sięgnąć po nią w upalne dni. Nada rześkości w działaniu i myśleniu. Średnie body. Orzechowy finisz. HB- ang. Hard Beans to oznaczenie twardych ziaren z dużych wysokości.
Dane techniczne
| Gatunek | Arabica |
| Odmiana | Caturra, Typica, Pache |
| Intensywność | Wysoka |
| Stopień palenia | Średni |
| Nuty smakowe | Czekolada, karmel, cytrusy |
| Kwasowość | Niska |
| Słodycz | Średnia |
| Gorycz | Niska |
| Body (cielistość) | Średnie |
| Region uprawy | Ameryka Południowa |
| Prowincja | Chanchamayo |
| Wysokość upraw | 1650-2000 m.n.p.m |
| Okres zbiorów | Czerwiec - wrzesień |
| Metoda pozyskiwania | Na mokro |
