Kawa ziarnista KOSTARYKA La Pastora Tarrazu 1kg

Dostępność: pozycja dostępna
Wysyłka w: 48 godzin
Cena: 65,00 zł 65.00
ilość szt.
dodaj do przechowalni
Producent: -
Kod produktu: 11241

Opis

Tarrazu to jeden z najbardziej znanych regionów uprawiających kawę w Kostaryce. La Pastora mieści się w północno-wschodniej części tego regionu. Zbiory pochodzą z licznych, małych farm, a wysokość upraw ma wpływ na jakość i smak ziaren, które obrabiane są metodą na mokro. Ta kostarykańska kawa ma lekki i czysty smak z nutą orzechową oraz cudowny aromat. Jest to połączenie czekolady z odrobiną jagód. Orzeźwiająca i mocna. Wyczuwalna nuta czerwonej pomarańczy. Nieprzytłaczająca, pije się ją z lekkością. Świetnie sprawdzi się jako kawa mrożona w upalny dzień.




POCHODZENIE:


 

KRAJ: Kostaryka

REGION:  San Pablo Tarrazu

WYSOKOŚĆ UPRAW: 1500-1800 m n.p.m

CECHY ZIARNA:


 

GATUNEK: 100% Arabika

ODMIANA: Caturra, Catuai

OKRES ZBIORÓW:  styczeń-marzec

METODA POZYSKIWANIA: na mokro

 

PROFIL SENSORYCZNY:


 

SŁODYCZ: średnia

GORYCZ: średnia

KWASKOWOŚĆ: niska

NUTY: orzech - czerwona pomarańcza

INTENSYWNOŚĆ: umiarkowana

BODY (CIELISTOŚĆ):  pełne


PROFIL PALENIA:


 

 Stopień wypalenia: średni (tzw: amerykański)

Palona metodą rzemieślniczą przez czterech bardzo doświadczonych Roasterów

Produkty powiązane

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl