świeże herabtyŚwieże kawy i herbaty od producenta.
Koszyk

Twój koszyk jest pusty

Kawa Ziarnista Meksyk SHG Altura

Niepowtarzalny smak kawy z górskich terenów Meksyku. Oznaczenie Altura, podobnie jak SHG świadczy o uprawach na wysoko położonych plantacjach. Wyczuwalne nuty to czekolada, orzech, przyprawy oraz kwiatowo-cytrusowa poświata.

Przejdź do pełnego opisu
Cena 26,00 zł

Wybierz wariant produktu:

Poszczególne warianty mogą różnić się ceną

szt.
Dostępność:
pozycja dostępna
Czas wysyłki: 5 dni

Kod produktu: kawaziarnista019

Cechy produktu

kawy świata

Gatunek Arabica
Odmiana Caturra, Mundo Novo, Maragogype, Bourbon
Intensywność Średnia
Stopień palenia Średni
Nuty smakowe pomelo, orzechy brazylijskie, cukier trzcinowy
Kwasowość Średnia
Słodycz Średnia
Gorycz Niska
Body (cielistość) Wysokie
Region uprawy Ameryka Środkowa i Północna
Prowincja Chiapas
Wysokość upraw 1200 – 1500 m.n.p.m.
Okres zbiorów Czerwiec-grudzień
Metoda pozyskiwania Na mokro

Opis


Kawa została mocno ukorzeniona w kulturze Meksyku, dlatego do jej jakości podchodzi się z wyjątkową uwagą.

Ziarna Mexico Altura dojrzewają tu na wulkanicznych glebach w południowych oraz środkowych pasmach górskich, w towarzystwie gorącego słońca. Plantacje są niewielkie, tu szczególnie ceniona jest uprawa w zgodzie z naturą. Ziarna są duże i jednorodne w kolorze intensywnego brązu. Oznaczenie Altura, podobnie jak SHG świadczy o uprawach na wysoko położonych plantacjach – 1200–1500 m. n. p. m. Jest to naturalną gwarancją bogatego smaku zamkniętego w olejkach eterycznych ziaren.

Swoją delikatnością wyróżnia się na tle innych kaw. W jej aromacie wyczuwalne są kwiaty, a łagodna słodycz zachwyca od pierwszego łyka. Wyraźnie wyczuwalne nuty to czekolada i orzech, za nimi toffi i karmel. Pozostające w tle przyprawy dodają jej charakteru. Pozostawia na podniebieniu kwiatowo-cytrusową poświatę. Kawa z Meksyku ma średnią kwasowość, pokochają ją osoby, które nie przepadają za goryczą w smaku.

 Meksykański przysmak, którego możesz spróbować we własnym domu to "cafe de olla" - czarna, mocno schłodzona kawa z dodatkiem cynamonu.